Weinbeschreibung
Fein und fruchtig, Pfirsich, Birne und Melone, mineralisch und saftig, weiche Perlage
Herstellung
Vergärung des Grundweins im Edelstahltank, 2. Gärung im Charmat-Verfahren im Drucktank
- enthält Sulfite
Passt zu
Leichte Vorspeisen oder klassisch als Aperitif
Wissenswertes
Die Familie Ruggeri ist seit Mitte des 16. Jahrhunderts im Besitz ihres landwirtschaftlichen Betriebs in Santo Stefano di Valdobbiadene, dem Herzen der heutigen Prosecco-Produktion. Rückblickend auf eine sehr lange Tradition, sind die Ruggeris tief verwurzelt mit dem Land und der Kultur. Immer wieder stößt man auf den Namen Ruggeri, wenn man sich mit dem Spumante aus dem Valdobbiadene befasst.