Herstellung
Granit, Schiefer, Gneis, temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau im Edelstahltank und kleine Teile im Holz auf der Feinhefe
- enthält Sulfite
Passt zu
Fisch– und Krustentiere, Spargelgerichte, weißes Fleisch, Gratins
Wissenswertes
Der ehemalige Obsthof Plonerhof wird erst seit 2004 von Familie Tutzer geführt. Damit hat sich Erhart Tutzer, der 50 Jahre lang seine Rebschule führte, mit seiner Frau Herta einen langersehnten Traum erfüllt. Man fing also bei null an, Weingärten wurden angelegt, Trockenmauern errichtet und Reben gepflanzt. Ihr Credo war dabei stets: Weinbau im Einklang mit der Natur. Hierbei wir auf den Einsatz von Kunstdüngern und Herbiziden verzichtet.
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